fix: OIS indisponible sur toutes les cards + transparence sur l'instrument utilisé

Le fetch /api/rate-probabilities n'avait aucun fallback cache côté client
(contrairement aux autres widgets) et pouvait planter en bloc si InvestingLive
timeoutait (fetch sans AbortController) - une seule panne coupait les 8 devises
d'un coup au lieu de dégrader devise par devise.

- route.ts : try/catch pour toujours renvoyer un JSON valide
- page.tsx : fallback localStorage si le fetch échoue
- investinglive.ts : timeout 8s sur les fetches vers investinglive.com
- fetch-rate-data.mjs / rateprobability.ts : le pipeline écrit maintenant la
  source réelle utilisée par devise (Rate Monitor USD, futures Euribor/SONIA
  pour EUR/GBP, InvestingLive pour les 5 autres) et la carte l'affiche
- CurrencyCard.tsx : SourcesPopup corrigé (CME FedWatch retiré, plus de fausse
  mention "Rate Monitor" pour les devises qui n'en ont pas)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

.github/scripts/fetch-rate-data.mjs

@@ -516,6 +516,7 @@ function buildILFallback(ccy, il) {
   return {
     today: {
       midpoint: rate,
+      source: "InvestingLive — estimation hebdomadaire analyste (pas de futures/OIS coté public pour cette devise)",
       rows: [{
         meeting:                  "Dec",
         meeting_iso:              yearEnd,
@@ -570,7 +571,10 @@ for (const ccy of IC_SUPPORTED) {
     }
     data = await fetchInvestingCom(ccy);
   }
-  if (data) results[ccy] = data;
+  if (data) {
+    data.today.source = "Investing.com Fed Rate Monitor (CME 30-Day Fed Funds Futures)";
+    results[ccy] = data;
+  }
   await new Promise(r => setTimeout(r, 600));
 }
 
@@ -586,7 +590,12 @@ for (const ccy of Object.keys(FUTURES_STRIP_CONFIG)) {
     }
     data = await fetchFuturesStrip(ccy);
   }
-  if (data) results[ccy] = data;
+  if (data) {
+    data.today.source = ccy === "EUR"
+      ? "Investing.com — Euribor 3M Futures (Eurex)"
+      : "Investing.com — Three-Month SONIA Futures (ICE)";
+    results[ccy] = data;
+  }
   await new Promise(r => setTimeout(r, 600));
 }