清理废弃代码并同步全部文档：删除钱包异动监控模块，移除已废弃功能的文档引用

- 删除 polymarket_wallet_activity_watcher.py（914行）及 runtime_coordinator 调度
- 移除 LGBM / Polymarket 价格层 / Groq / prewarm 等 v1.7.0 已废弃功能的文档引用
- 清理 6 个死文档链接，更新文档索引和版本日期
- 移除 POLYMARKET_WALLET_ACTIVITY_* / PREWARM_* 等废弃环境变量

Directive: 文档与代码同步清理，无功能变更
Tested: pytest tests/test_bot_runtime_coordinator.py pass
Confidence: high

docs/SUPABASE_SETUP_ZH.md

@@ -92,20 +92,7 @@ POLYWEATHER_PAYMENT_EVENT_LOOP_ENABLED=true
 POLYWEATHER_PAYMENT_CONFIRM_LOOP_ENABLED=true
 ```
 
-## 5. 钱包异动频道拆分（推荐）
-
-如果要把“钱包异动监控”发到独立频道：
-
-```env
-POLYMARKET_WALLET_ACTIVITY_CHAT_ID=-1003821482461
-```
-
-说明：
-
-- 设置了 `POLYMARKET_WALLET_ACTIVITY_CHAT_ID(S)` 后，钱包异动推送优先发该频道。
-- 未设置时，回退到全局 `TELEGRAM_CHAT_IDS/TELEGRAM_CHAT_ID`。
-
-## 6. 验证步骤
+## 5. 验证步骤
 
 1. 登录后请求 `/api/auth/me`，确认 `authenticated=true`。
 2. 请求 `/api/payments/config`，确认 `enabled=true`、`configured=true`。